La superficie cultivada con yerba mate en Misiones aumentó casi 30% en la última década

De acuerdo con información del INYM, se incorporaron 50 mil hectáreas en los últimos diez años. 2021 fue el año en el que se plantó mayor superficie, más de 14 mil hectáreas. Durante todo ese período, el consumo se mantuvo relativamente estable.

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En los últimos diez años, la superficie cultivada con yerba mate en Misiones y norte de Corrientes pasó de 180 mil a 230 mil hectáreas. El dato surge del primer mapa digital interactivo de yerba mate que publicó el INYM en su página web.

El boom de nuevas plantaciones comenzó en 2020 y alcanzó su ápice en 2021, cuando se incorporaron 14 mil hectáreas de yerba mate en la zona productora, en coincidencia con el buen momento de los precios de la materia prima que se extendió hasta fines de 2023.

Durante la fiebre yerbatera, el departamento que sumó más plantaciones fue Guaraní, con más 2.600 hectáreas en 2020 y 2021; General Manuel Belgrano, con más de 2.300 hectáreas y Santo Tomé, Corrientes, con 2.100 en esos mismo años.

El año pasado, cuando comenzó la crisis de precios que sigue hasta hoy, el interés por plantar se desplomó, apenas se incorporaron 318 hectáreas en Misiones y 150 en Corrientes.

Teniendo en cuenta que la mayor parte de las nuevas plantaciones se practicaron hace menos de cinco años, todavía quedan muchas hectáreas (alrededor de 30 mil) que no entraron en producción plena.