Debate de comisión en Diputados | Herrera Ahuad exigió poner especial atención al aporte nutricional en la producción de alimentos

El diputado nacional de Encuentro Misionero – Innovación Federal sostuvo en la Comisión de Agricultura que el país debe avanzar hacia una producción que combine cantidad y calidad, poniendo especial atención en el valor nutricional de los alimentos y en la prevención del “hambre oculto”.

El diputado nacional por Misiones Dr. Oscar Herrera Ahuad (Encuentro Misionero – Innovación Federal) imprimió una perspectiva sanitaria y humana al debate legislativo sobre fertilización y nutrición de cultivos desarrollado en la Comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados de la Nación.

Frente a especialistas del sector agropecuario, el legislador destacó que el verdadero desafío para la Argentina es impulsar políticas que permitan aumentar la producción sin resignar la calidad nutricional de los alimentos que llegan a la mesa de los ciudadanos.

“La producción en calidad por sobre la producción en cantidad, que también se puede hacer producción en cantidad y producción en calidad”, expresó durante su intervención.

Apoyándose en su experiencia profesional como médico pediatra, Herrera Ahuad vinculó directamente el debate productivo con las consecuencias que observa en la salud infantil cuando existen carencias nutricionales.

“Soy médico, soy pediatra y justamente lo vemos muchísimo en el control antropométrico de los chicos cuando no tienen la suficiente calidad de alimentos, sobre todo en lo que hace a minerales en su dieta”, señaló.

El legislador valoró especialmente que durante la reunión se haya incorporado el concepto de “hambre oculto”, al considerar que pone en evidencia la necesidad de discutir no solo cuánto produce el país, sino también qué calidad tienen esos alimentos.

En ese sentido, afirmó que este tipo de debates permiten ampliar la mirada sobre las políticas públicas destinadas al sector agropecuario y fortalecer una agenda que articule producción, nutrición y salud.

“Esto nos abre los ojos un montón, sobre todo a quienes tenemos la expectativa y la esperanza de que el consumo que tenemos día a día tenga cantidad, pero a su vez tenga muy buena calidad”, concluyó.

Con esta participación, Herrera Ahuad reforzó una posición que integra el desarrollo productivo con el bienestar de las personas, promoviendo una visión de largo plazo en la que la sustentabilidad del suelo y la calidad alimentaria sean objetivos complementarios del crecimiento agropecuario.

Fuente: MisionesOnline